Avgoustiatis 2016

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Traubensorten:100% Avgoustiatis
Anbaugegend:Eigene Weinfelder des Langutes Mercouri in Korakochori / Elis, Westpeloponnes
Herstellungsmethode:Klassische Rotweinbereitungsmethode mit ausgesuchten Hefen und strenger Temperaturkontrolle
Produktion 2016:2000 Flaschen
Farbe:Tief rot, durchzogen von kirschroten Strähnen
Aromen:rote Früchte mit einer Note von Kakao und reifen Wallnüssen. Die Sauerkirsche dominiert bei dem Abgang.
Harmonische Speisen:Braten: dunkles und helles Fleisch, Entradas, Geflügel; harte Käsesorten.
Chemische Analyse:Alkohol : 13,0% vol
pH : 3,70
Gesamtsäure : 5,8 g/l
Zucker : 2,5 g/l
Reifung:12 Monate in französischen Eichenfässern
Lagermöglichkeit:4-6 Jahre
Kontrolle:NSF
Verpackungsarten:750 ml
ALTE JAHRGÄNGE:2015, 2014
Kategorien: , Schlagwörter: , , Product ID: 2983

Beschreibung

Reiches Bouquet mit Pfeffer- und Veilchenaroma in Harmonie mit Karamell und Vanille aus dem Eichenholz des Fasses. “süßlich” am Start, mit weichen Tanninen, “mitttlerem” Körper und beharrlichem Ende

Zusätzliche Information

Gewicht0.75 kg