Beschreibung
| Jahrgang 2 0 1 2 Aus integriertem Anbau. Bescheinigung: Cmi | |
| Traubensorten: | Malvasia Aromatica |
| Anbaugegend: | Eigene Weinfelder des Langutes Mercouri in Korakochori / Elis, Westpeloponnes |
| Herstellungsmethode: | Die Trauben werden für 5-8 Tage an der Sonne bis zur gewünschten Kondensierung getrocknet. Die Alkoholgärung erfolgt unter strenger Temperaturkontrolle und wird durch Kühlung unterbrochen. Der Wein altert für ein Jahr in neuen Eichenfässern Vosges von Barthomieu. |
| Produktion 2012: | 1’000 Flaschen |
| Farbe: | Goldblond mit orangenfarbigen Schirmen |
| Aromen: | Eine Fülle von Pergamotte- und Orangenschale- Aromen mit kräftigem Honigaroma |
| Harmonische Speisen: | Käse |
| Chemische Analyse: | Alcohol: 13,5 % vol. pH: 3,70 Gesamtsäure: 6,8 g/l Restzucker: 100 gr/l |
| Lagermöglichkeit: | 4 -5 Jahre |
| Kontrolle: | Cmi |
| Auszeichnungen/ Prämierungen: | 2014 I.W.C. “MUNDUS VINI”, Deutschland “Domaine Mercouri Belvedere” 2011: Goldmedaille2011 I.W.C “MUNDUS VINI”, Deutschland “Domaine Mercouri Belvedere” 2008: Goldmedaille2007 MONDE SELECTION, Βelgien “Domaine Mercouri Belvedere” 2003: Goldmedaille |
| Verpackungsarten: | 500 ml Flaschen |
