Beschreibung
| Jahrgang 2 0 0 6 Aus integriertem Anbau. Bescheinigung: Cmi | |
| Traubensorten: | 55% Mavrodaphne, 45 % Korinthen (schwarz) |
| Anbaugegend: | Eigene Weinfelder des Landgutes Mercouri in Korakochori / Elis und ausgesuchte Korinthen-Weinberge im bergischen Egialia |
| Herstellungsmethode: | Die Trauben werden ca. 10 Tage lang an der Sonne getrocknet. Es folgt das Pressen und die Gärung, die durch Zugabe von Weingeist unterbrochen wird. Der Wein entwickelt seinen Charakter durch jahrelange Alterung im Fass und in der Flasche |
| Produktion 2012: | 1’200 Flaschen |
| Farbe: | leuchtendes Rubinrot |
| Aromen: | Es herrschen die Aromen von Schokolade, Pflaume und Karamell. Der Geschmack ist weich und samt, das Fleisch ausgeglichen mit feinen Tanninen und anhaltendem Nachgeschmack von Haselnuss und Schokolade |
| Harmonische Speisen: | mit Schkolade überzogene Nüsse, Früchte, Schoko Keks sowie Käse von Roquefort-Typ. Auch als Dessert-Wein geeignet |
| Chemische Analyse: | Alcohol: 15.0 % vol. pH: 3,90 Gesamtsäure: 7,2 g/l Restzucker: 145 gr/l |
| Lagermöglichkeit: | mindestens 15 Jahre |
| Kontrolle: | Cmi |
| Auszeichnungen/ Prämierungen: | 2014 I.W.C. “MUNDUS VINI”, Deutschland “Domaine Mercouri Chortais” 2006: Silbermedaille2013 I.W.C “MUNDUS VINI”, Deutschland “Domaine Mercouri Chortais” 2005: Goldmedaille2007 INTERNATIONAL WINE COMPETITION “MUNDUS VINI “Domaine Mercouri Chortais” 2003: Goldmedaille |
| Verpackungsarten: | 500 ml Flaschen |
