Beschreibung
| Natives Olivenöl Extra Vergine | |
| Ernte: | 2018/2019 |
| Olivensorten: | Koroneiki 100 % |
| Anbaugegend: | Ilias, Westpeloponnes, Griechenland |
| Herstellungsmethode: | Erste Pressung, Kaltextraxion |
| Beschreibung: | Aus den eigenen Olivenhainen des Weingutes Mercouri, wird ein feines aber kräftiges Olivenöl gewonnen, dass nach reifer Birne, Salbei und Lorbeer schmeckt. Kaltgepresst und mit rein mechanischen Verfahren hergestelltes Produkt |
| Produktion 2018: | 6’000 Liter |
| Farbe: | intensives grün |
| Geschmack: | leicht, mild |
| Passt zu: | marinieren, braten und schmoren, Salatsaucen |
| Chemische Analyse: | Gesamtsäure: < 0.2 % K270: 0.14 K232: 1,9 gr/l |
| Verpackungsarten: | Erhältlich in 500 ml Flaschen, 3 l und 5 Liter Kanister |
