Beschreibung
Reiches Bouquet mit Pfeffer- und Veilchenaroma in Harmonie mit Karamell und Vanille aus dem Eichenholz des Fasses. “süßlich” am Start, mit weichen Tanninen, “mitttlerem” Körper und beharrlichem Ende
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| Traubensorten: | 100% Refosco Klon Mercouri |
| Anbaugegend: | Eigene Weinfelder des Langutes Mercouri in Korakochori / Elis, Westpeloponnes |
| Herstellungsmethode: | Klassische Rotweinbereitungsmethode mit ausgesuchten Hefen und strenger Temperaturkontrolle |
| Produktion 2016: | 2000 Flaschen |
| Farbe: | Tief purpun |
| Aromen: | intensives fruchtiges Aroma durchzogen durch einer Note reifer Sauerkirsche und Vanille. Vollmundiger Geschmack mit weichem Abgang |
| Harmonische Speisen: | Braten: dunkles und helles Fleisch, Wildfleisch, Geflügel |
| Chemische Analyse: | Alkohol : 14,0% vol pH : 3,40 Gesamtsäure : 6.0 g/l Zucker : 2,2 g/l |
| Reifung: | 12 Monate in französischen Eichenfässern |
| Lagermöglichkeit: | bis 2024 |
| Kontrolle: | NSF |
| Verpackungsarten: | 750 ml |
| ALTE JAHRGÄNGE: |
